KHÁCH SẠN TTC PREMIUM CẦN THƠ TUYỂN DỤNG

Bạn có thể Báo tin tuyển dụng xấu hoặc Yêu cầu xóa tin tuyển dụng

Địa điểm: Cần Thơ

Ngành nghề: Du lịch / Nhà hàng / Khách sạn, Thực phẩm / DV ăn uống, Phục vụ / Tạp vụ / Giúp việc

1/Trưởng bộ phận Nhà hàng
- Số lượng: 01
- Giới tính: Không phân biệt
- Độ tuổi: Từ 30 tuổi trở lên
- Yêu cầu trình độ chuyên môn: Tốt nghiệp từ Cao đẳng trở lên các chuyên ngành có liên quan (Du lịch, Lữ hành, Ngoại ngữ, Nhà hàng, Khách sạn….)
- Yêu cầu trình độ ngoại ngữ: Giao tiếp tiếng Anh lưu loát
- Yêu cầu kỹ năng: Có kỹ năng giao tiếp tốt, Giải quyết tình huống khéo léo, linh động, Kỹ năng quản lý. Kiến thức sâu về khách sạn và nhà hàng. Kỹ năng lập kế hoạch và giải quyết vấn đề. Kỹ năng phân tích, tổng hợp, làm báo cáo.
- Kinh nghiệm: Từ 3 năm
* Mô tả công việc:
- Kiểm tra, quản lý các hoạt động của nhà hàng.
- Điều hành hoạt động nhà hàng.
- Thường xuyên trao đổi với BP Bếp về thực đơn, cách trình bày các món ăn và tổ chức nhân viên phục vụ khách.
- Kiểm soát chặt chẽ các yêu cầu, lưu kho và sử dụng các trang thiết bị, dụng cụ hoạt động.
- Duy trì họp giao ban trước ca hàng ngày về các vấn đề nhân sự, phục vụ và thực đơn.
- Giải quyết các phàn nàn, các yêu cầu của khách về đồ ăn, thức uống và sự phục vụ.
- Bảo đảm các quy trình, thao tác đề ra cho thu ngân nhà hàng được tuân thủ nghiêm chỉnh.
- Lập bảng chấm công, lịch làm việc hàng tuần nhằm bảo đảm việc bố trí nhân sự hợp lý cho công việc.
- Bảo đảm nhà hàng sạch sẽ và được tổ chức gọn gàng bao gồm cả khu vực đón khách phía trước và khu vực nhân viên làm việc.
- Các công việc khác theo yêu cầu hợp lý từ Ban giám đốc

2/ Nhân viên trực đêm
- Số lượng: 01
- Giới tính: Không phân biệt
- Độ tuổi: Từ 22 đến 32 tuổi
* Trách nhiệm công việc:
- Kiểm soát chất lượng dịch vụ một cách nghiêm ngặt và có hệ thống theo bộ SOP-PnP đã ban hành.
- Kiểm tra các bộ phận thuộc khối trực tiếp đột xuất, định kỳ hoặc theo yêu cầu từ Ban Giám Đốc.
- Kiểm tra công tác vệ sinh theo 5S nghiêm ngặt từng bộ phận và toàn khách sạn.
- Thu thập và xử lý các ý kiến của khách hàng để cải tiến chất lượng dịch vụ tại khách sạn.
- Đánh giá việc thực hiện quy trình làm việc, chất lượng dịch vụ từng bộ phận.
- Đưa ra các khuyến nghị, kế hoạch hành động để cải tiến chất lượng dịch vụ.
- Phối hợp với các bộ phận thực hiện các chỉ đạo từ Ban giám đốc.
- Thường xuyên báo cáo về tính tuân thủ SOP-PnP của nhân viên và kiến nghị các giải pháp lên Ban Giám Đốc về tình hình chất lượng dịch vụ.
* Yêu cầu trình độ: Tốt nghiệp cao đẳng/đại học các chuyên ngành có liên quan đến Nhà hàng, Khách sạn, du lịch
* Yêu cầu kinh nghiệm: Tối thiểu 1 năm kinh nghiệm ở vị trí tương đương.
* Yêu cầu chung: Trung thực, thẳn thắng, nhiệt tình công tác, và khéo léo trong xử lý tình huống.
- Chịu được áp lực công việc.
- Sức khỏe tốt
- Thỏa mãn nhu cầu hợp lý của khách, giúp khách xử lý trường hợp khẩn cấp

3/ Nhân viên phụ bếp
- Số lượng: 01
- Giới tính: không phân biệt
- Độ tuổi: Từ 22 đến 35 tuổi
* Trách nhiệm công việc
- Trực tiếp hoặc phụ bếp chính nấu các món chính và súp cho khách khi có yêu cầu của nhà hàng. Bảo đảm hoàn thành công việc đúng thời gian, gọn gàng, sạch sẽ.
- Sơ chế nguyên vật liệu theo menu được quy định trước đó để sẵn trong tủ lạnh, tủ đông hoặc tiệc đặt trước trong ngày. Không để thiếu nguyên vật liệu phục vụ khách theo thực đơn hiện có trong nhà hàng.
- Sắp xếp và vệ sinh sạch sẽ trang thiết bị dụng cụ trước khi rời ca làm việc. Rửa và khử trùng khu vực nhà bếp, bàn, công cụ, dao, và thiết bị.
- Báo trực tiếp cho bếp chính những vấn đề phát sinh cần giải quyết.
- Chuẩn bị nguyên liệu để nấu ăn, bao gồm cả phân chia, cắt, và lưu trữ thực phẩm. Rửa và gọt vỏ trái cây tươi và rau quả.
* Yêu cầu trình độ: Tốt nghiệp trung học phổ thông
* Yêu cầu kinh nghiệm: Tối thiểu 1 năm kinh nghiệm ở vị trí tương đương.
* Yêu cầu chung: Trung thực, thẳng thắn, nhiệt tình công tác, và khéo léo trong xử lý tình huống.
- Chịu được áp lực công việc.
- Chấp nhận làm việc ngoài giờ khi có yêu cầu đột xuất.
- Sức khỏe tốt

4/ Nhân viên Pha chế
- Số lượng: 01
- Giới tính: Không phân biệt
- Độ tuổi: Từ 22 đến 32 tuổi
* Trách nhiệm công việc
- Pha chế đúng theo công thức của nhà hàng, đúng order của khách hàng. Trang trí đẹp và đảm bảo thức uống chất lượng tốt.
- Pha chế đúng theo định lượng, kiểm tra chất lượng, số lượng, chủng loại khi pha chế.
- Hiểu rõ về thực đơn đồ uống nhà hàng.
- Xây dựng menu đồ uống mới.
- Kiểm tra số lượng nguyên vật liệu để phục vụ trong ngày, yêu cầu đặt nguyên vật liệu.
- Đảm bảo theo đúng nguyên tắc trong quá trình thực hiện, phục vụ đồ uống.
- Thường xuyên nghiên cứu học hỏi, trao đổi kinh nghiệm, phát huy tính sáng tạo để nâng cao tay nghề.
- Mở sổ sách theo dõi hàng hóa, nguyên vật liệu nhập xuất tồn để có kế hoạch mua sắm hàng ngày và báo cáo kịp thời, đầy đủ theo yêu cầu của bộ phận kế toán.
* Yêu cầu trình độ chuyên ngành: Tốt nghiệp trung cấp/cao đẳng các chuyên ngành có liên quan. Tốt nghiệp các lớp đào tạo về pha chế. Có chứng chỉ nghiệp vụ về pha chế
* Yêu cầu kinh nghiệm: Tối thiểu 1 năm kinh nghiệm ở vị trí tương đương.

* Yêu cầu chung: Trung thực, thẳng thắn, nhiệt tình công tác, và khéo léo trong xử lý tình huống.
- Chịu được áp lực công việc.
- Chấp nhận làm việc ngoài giờ khi có yêu cầu đột xuất.
- Sức khỏe tốt

* Chế độ lương, phúc lợi
- Được ký HĐLĐ và tham gia BHBB đúng luật
- Được thưởng phí phục vụ hàng tháng (tùy theo tình hình kinh doanh)
- Được hỗ trợ cơm giữa ca
- Được trang bị đồng phục theo tiêu chuẩn công ty
- Được thưởng lương tháng 13, 14 (tùy theo tình hình kinh doanh)
- Được hỗ trợ tiền sinh nhật theo quy định
- Được sử dụng các dịch vụ du lịch trong tập đoàn với giá quy định cho nhân viên nội bộ
- Nghỉ mát hàng năm (tùy theo tình hình kinh doanh).

Hồ sơ tuyển dụng bao gồm:
- Đơn xin việc, 2 ảnh màu 3 x 4.
- Sơ yếu lý lịch có xác nhận của địa phương.
- Bản sao Giấy CMND
- Giấy khám sức khỏe, có hiệu lực trong vòng 6 tháng.
- Các Văn bằng, Chứng chỉ liên quan (Bản sao)
Lưu ý: Bản sao không cần công chứng và Hồ sơ xin việc không hoàn lại.

Tất cả những Ứng viên có năng lực, sáng giá và mong muốn làm việc tại KHÁCH SẠN TTC PREMIUM CẦN THƠ 4 sao để phát triển cơ hội nghề nghiệp và đánh giá đúng năng lực của mình, hãy nhanh chóng gởi hồ sơ trực tiếp đến:
Phòng Hành chánh – Nhân sự
KHÁCH SẠN TTC PREMIUM CẦN THƠ, 2 Hai Bà Trưng, Tân An, Ninh Kiều, Cần Thơ.
Tel: 0901860012 chị Kim Loan

Hoặc gởi Hồ sơ qua email: hr.mgr@ttccantho.com – Hạn chót nhận hồ sơ: 06/ 07/ 2017
(Chỉ phỏng vấn những hồ sơ đạt yêu cầu)

Hạn nộp hồ sơ: 06/07/2017

Tên đơn vị tuyển dụng: KHÁCH SẠN TTC PREMIUM CẦN THƠ

Số điện thoại: 0901860012 chị Kim Loan

Email: hr.mgr@ttccantho.com

Địa chỉ: Số 2 Hai Bà Trưng, P.Tân An, Q.Ninh Kiều, TP.Cần Thơ

Bạn có thể Báo tin tuyển dụng xấu hoặc Yêu cầu xóa tin tuyển dụng